Langostinos Tigre Mariscos Ángel González

Disfrutar del marisco en la feria: Consejos para que no te den ‘gamba’ por liebre

Esta semana la provincia de Cádiz celebrará varias ferias de primavera en las que se degustará una gran cantidad de marisco: Rota, Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María…

Todas ellas son en ciudades diferentes aunque tienen algo en común: las gambas y los langostinos cocidos serán algunos de los protagonistas de esos días, así que te damos algunas ideas para que degustes tu marisco de la manera más deliciosa:

1) Asegúrate de que el marisco está bien cocido. En la feria en muchas ocasiones las personas que se encargan del marisco no son profesionales del tema. Por eso, lo mejor es confiar en casas especializadas en marisco como la nuestra para asegurarse la mejor calidad y preparación del mismo. Como cliente, sabrás si el marisco está bien cocido a la hora de pelarlo y por el sabor.

Pronto te darás cuenta de que si te cuesta pelarlo es que no tiene el punto adecuado, al igual que si está soso o un poco seco. ¡Los mejores mariscos necesitan la mejor preparación!

2) Acompáñalo con los mejores vinos. En todas las ferias de la provincia de Cádiz se puede presumir del consumo de los mejores vinos del marco de Jerez. Por ello, si te apetece comer muy bien acompaña tus gambas y langostinos cocidos con una buena manzanilla de Sanlúcar o un vino fino de El Puerto o Jerez bien fríos. Son una combinación ideal, y más para estos días de calor.

3) No te cortes. Si eres un verdadero amante del marisco, no dudes en pedir los de mejor calidad. Los langostinos tigres o las cigalas gordas son todo un manjar para disfrutar en días especiales. Por eso, no te conformes y toma siempre todo aquello que más te guste. Si eres feriante, aprovecha estos días para tomar tu mejor marisco.

Si por el contrario no te gusta la feria, ¡llévatelo a casa! En Mariscos Ángel González puedes comprar tu marisco en nuestros puntos de venta y también online para que te lo llevemos a casa. Además de marisco cocido al peso, puedes conseguir nuestras fantásticas mariscadas, con una selección muy especial de los mejores mariscos de la casa.

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Ir a la feria o vivirla en casa es una cuestión de gustos, pero elegir el mejor marisco cocido es fácil, lo encuentras en Mariscos Ángel González al mejor precio. ¡Te esperamos!

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