Entradas por admin

Tostaditas gourmet de gambas blancas

¿Tienes invitados en casa y no sabes muy bien qué hacer? Si quieres sorprender ofreciendo de forma original una de las delicias del mar, vamos a dejarte hoy la receta de unos canapés deliciosos. Además, se elaboran en un abrir y cerrar de ojos, para que puedas servirlos en el momento de comerlos y estén […]

Bogavante: un gran desconocido en las cocinas de casa

Por todos es sabido que el marisco es muy saludable y que por carecer de grasa es un alimento muy recomendado. Pero normalmente, a la hora de consumir marisco en casa, nos decantamos por aquello que es más fácil y conocido: gambas blancas, langostinos o patas. Pero hay una gran variedad de mariscos que podemos […]

Mariscos Ángel González y González Byass triunfan en un taller de sensaciones

Recientemente la Asociación Cultural y gastronómica EL CUADRO ha sido protagonista en una cata maridada de vino blanco y marisco, encuadrada en su amplia actividad de eventos gastronómicos que viene realizando para dar realce a los ricos productos de nuestra tierra. En esta ocasión, se ha organizado un taller de sensaciones enogastronómico maridando cuatro vinos de […]

Receta: arroz al aroma de azafrán con gambas

INGREDIENTES (para dos personas): 14/15 gambas 150/200 gramos de arroz 20 gramos de mantequilla 2 cucharadas de queso crema 2 cucharadas de queso parmesano rallado 30 ml de vino blanco Agua, aceite de oliva, sal, pimienta, perejil fresco y unas hebras de azafrán Opcional: cebollino ELABORACIÓN Para empezar, pelamos las gambas crudas y en una olla […]

Receta: espaguetis con gambas y champiñones

Hoy Mariscos Ángel González quiere ofreceros nuevas ideas para degustar sus mariscos de muchas y deliciosas maneras posibles, por eso comenzamos hoy con un plato de pasta con gambitas y champiñones. INGREDIENTES (para cuatro personas) 200 gramos de gambas 250 gramos de champiñones 500 gramos de espaguetis (También se puede utilizar otro tipo de pasta, […]